A must do experience em Marrakech:
La Maison Arabe
Reconhecido pela reputação da sua cozinha, La Maison Arabe é hoje conhecido pelos seus ateliers de culinária marroquina. Os ateliers destinam-se tanto a inciados como profissionais, a todos os que pretendem descobrir os prazeres da mesa marroquina e iniciarem-se em uma das mais variadas e melhores cozinhas do mundo.
Os ateliers, dirigidos por uma Dada, (cozinheira marroquina tradicional) são realizados no interior do hotel, para pequenos grupos (de 8 a 10 pessoas no máximo), e com material simples que se encontra em qualquer cozinha normal. Um tradutor (árabe-inglês e árabe-francês) fornece todos os detalhes relativos à preparação. No final de cada atelier os participantes deliciam-se com os pratos que acabaram de confeccionar.
Um atelier de meio dia permite aprender a preparar um prato principal e uma entrada ou uma sobremesa.
Preço: MAD 600 por pessoa de 1 até 26
1, Derb Assehbé - Bab Doukkala - Marrakech medina
http://www.lamaisonarabe.com/en/ateliers-cuisine.htmlates :
Alguns riads também oferecem lições de cozinha aos seus hóspedes. Na foto, no Riad Dar Darma.
Onde a cozinheira Maria me deu alguns dos segredos segredos das receitas marroquinas durante uma aula de culinária.
www.dardarma.com
From Morocco with Xxx 🌴🌴🌴
📷 Maria João Pavão Serra
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