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Jun 27, 2023
Delícias de um pequeno-almoço marroquino:
Msemen, são uma espécie de panquecas marroquinas feitas com sêmola e farinha branca, e uma técnica muito especial de enrolar e dobrar a...
Sep 14, 2020
Açafrão, o “Ouro Vermelho” de Marrocos e a especiaria mais cara do mundo.
📷 riad_nirvana_marrakech Uma vez por ano por altura de Novembro quando as flores lilases do do Crocus Sativus estão em plena floração e...
Jun 16, 2020
Rfissa (frango com lentilhas e outros acepipes)
Delícias marroquinas ... É um prato maravilhosamente saboroso e único, feito no recipiente da tagine e em modo slow cook (bem feito...
Jun 12, 2020
M'hencha
Delícias marroquinas ... Este saboroso doce é chamado de M'hencha, que significa "cobra" em darija (dialecto árabe marroquino). É feito...
May 14, 2020
Pão das Areias:
Tradições nómadas... Azalai Desert Camp , Chegaga Uma das muitas experiências sensoriais no deserto é ver, cheirar e depois degustar o...
Feb 4, 2020
Musée L’art Culinaire Marocain
O que visitar em Marrakech... Um projecto para os gourmets e não só, para todos aqueles que queiram fazer uma viagem gustativa e...
Oct 21, 2019
Kefta de Sardinhas
Delícias marroquinas ... São suculentas almôndegas de sardinhas Marque comigo a sua viagem a Marrocos. Contacte-me para mais...
Oct 5, 2019
Tâmaras, o fruto dos oásis
Delícias marroquinas ... Segundo a tradição, as tâmaras atraem boa sorte. Presas aos braços dos bebés asseguram a sua natureza dócil;...
Sep 4, 2019
Harissa
Delícias gastronómicas ... From Morocco with Xxx 🌴🌴🌴 📷 Maria João Pavão Serra
Jul 9, 2019
Doçaria marroquina
Delícias gastronómicas ... Deixe-se tentar por um sem fim de doces marroquinos, à base de maçapão, amêndoas, figo, e flor de laranjeira...
Jun 8, 2019
couscous Tfaya
Delícias gastronómicas marroquinas... Durante o Ramadão há uma série de pratos da gastronomia marroquina que se tornam ainda mais...
Apr 9, 2019
Herboristerie, as farmácias berberes
O que visitar em Marrakech... Uma herboristerie é uma farmácia tradicional marroquina, também chamada de farmácia berbere. Espalhadas...
Apr 7, 2019
Couscous
Delícias gastronómicas marroquinas... Feito com grãos de sêmola de trigo combinados com carne de carneiro ou frango, assim como vegetais,...
Apr 6, 2019
Briouate
Delícias gastronómicas marroquinas... O briouate (literalmente envelope) é uma espécie de chamuça marroquina. O seu recheio pode variar:...
Apr 2, 2019
Baghrir
Delícias gastronómicas marroquinas... O Baghir é uma espécie de "crepe" marroquino, que normalmente é servido ao pequeno-almoço. Com um...
Mar 4, 2019
Gastronomia marroquina
O que comer em Marrocos... O que comer em Marrakech? A gastronomia marroquina é muito variada e extensa. Os pratos típicos mais...
Feb 17, 2019
Tanjia
Gastronomia marroquina... Quando em Marrakech, é imperativo provar a Tanjia Marrakchia. Mesmo que o seu nome possa evocar uma provável...
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